Yürek Kavurma Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

Print Recipe
Yürek Kavurma Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Yapılışı
  1. Soğanlar soyulup ince ince doğranır. Tavada yağ kızdırılıp soğanlar katılır ve kavrulur.
  2. Yürek yıkanıp kuşbaşı olarak doğranır. Soğanlara ilave edilip kavurmaya devam edilir.
  3. Patatesler soyulup tavla zarı iriliğinde doğrandıktan sonra yüreğe ilave edilir. Bir bardak sıcak su ilave edilip kısık ateşte pişmeye bırakılır.
  4. Patatesler iyice yumuşayınca ocaktan indirilir. Tuz ve karabiber atılıp servis tabağına alınır.
  5. Kıyılmış maydanoz ve taze soğan ile birlikte sıcak sıcak servis edilir.

Yorum yapın