Antep Kebabı Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Yapılışı
  1. Kıyma, kırmızı biber ve tuz çok iyi yoğurulur.
  2. Cevizden iri parçalar alınarak uzun köfteler yapılır. Köfteler şişe geçirlip el ile yassılaştırılır.
  3. Izgarada şişlerin iki tarafıda pişirilir.