Cacık Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Salatalar
Malzemeler
Yarım
Kilo
Yoğurt
2
Adet
Büyük Boy Salatalık
2-3
Diş
Dövülmüş Sarımsak
1
Tatlı Kaşığı
Nane
Tuz
Zeytinyağı
Yapılışı
Salatalıklar, kabukları soyulup rendeden geçirilir.
Yoğurt bir tel karıştırıcı ile karıştırılır. Sarımsak eklenip koyuluğuna göre biraz su eklenir.
Rendelenmiş salatalık yoğurda katılıp tuzu ayarlanır. Biraz karıştırıldıktan sonra küçük küçük kaselere alınır.
Kaselere alınan cacığın üstüne biraz nane ve zeytinyağı dökülerek servis edilir.