Dilim Börek Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Malzemeler
İçi İçin
Yapılışı
  1. Yumurta, erimiş margarin ve yoğurt karıştırılıp çatalla çırpılır.
  2. Peynir ezilip maydanozla karıştırılır.
  3. Birinci yufka düz bir yere yayılır. Üstüne yoğurtlu karışım sürülür.
  4. İkinci yufka da üstüne serilip yoğurtlu karışım sürülür. Üçüncü yufka da onun üstüne koyulup kalan karışım sürülür. Ortasına içi koyulur.
  5. Yufkalar rulo şeklinde sarılıp kalın bir rulo elde edilir.
  6. Rulo nemli bir beze sarılıp buzdolabında 30 dakika bekletilir.
  7. Donan rulodan parmak genişliğinde dilimler kesilip bol yağda kızartılır.
  8. Peçete serili tabağa alınıp servis edilir.