Tencerede yağ eritilip un ilave edilerek hafifçe sararana kadar kavrulur. İçine ılık süt ve su azar azar ilave edilir. Unun topaklanmaması için devamlı karıştırılır.
Domatesler rendelenir ( Domates yoksa salça biraz ılık suda eritilerek katılır). Çorbaya domatesler veya salça eklenip 15 dakika pişirilir. Tuzu ayarlanıp kaselere alınır.
Çorbanın üstü yağda kızartılmış küçük ekmek parçalarıyla süslenir.