Domates Sosu Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Soslar
Malzemeler
3
Tane
Olgun Domates
1
Adet
Kuru Soğan
3
Diş
Sarımsak
1
Tatlı Kaşığı
Un
2
Çorba Kaşığı
Zeytinyağı
Tuz
Yarım
Çay Bardağı
Su
Yapılışı
Soğan soyulup ince ince doğranır. Bir tavada yağ ile kavrulur.
Domatesler kabukları soyulup rendelenir. Soğana ilave edilip kavrulur.
Sarımsaklar dövülüp sosa ilave edilir.
Un ve tuz da sosa eklenip, yarım çay bardağı su katılarak kaynamaya bırakılır.
Domatesler iyice piştikten sonra ateşten alınır ve servis edilir.