Domates Turşusu Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Malzemeler
Yapılışı
  1. İyice yıkanan domatesler sivri bir bıçağın uç kısmıyla üç dört yerinden hafifçe delinir.
  2. Delindikten sonra turşu kurulacak kavanoza yerleştirilir.
  3. Üzerine 100 gram kadar turşuluk tuz konur.
  4. Daha sonra dövülmüş sarımsak, su ve suyun yarısı kadar sirke eklenir.
  5. Turşunun ağzını kapamadan önce bir avuç nohut ve dört-beş parçaya ayrılmış limon konur.
  6. Turşu 15-20 gün sonra hazır hale gelecektir.