Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Malzemeler
Şerbet İçin
  • 2,5Su Bardağı Su
  • 2,5Su Bardağı Şeker
Yapılışı
  1. Etimek cam bir kaba 2 sıra halinde dizilir.
  2. Tencereye 2,5 bardak su ve şeker koyulup kaynatılır. 7-8 dakika kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.
  3. Şerbet sıcak iken etimeğin üstüne dökülür.
  4. 15-20 dakika buzdolabında soğumaya bırakılır.
  5. Bu arada 1 bardak süt ve 1 paket krem şanti bir kaba konup mikserle çırpılır.
  6. Dolaptaki etimek soğuyunca hazırlanan krem şanti üstüne dökülüp kaşıkla düzeltilir.
  7. Çekilmiş fındık döküldükten sonra dilimlenerek servis edilir.