Etli Bamya Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Malzemeler
Yapılışı
  1. Bamyalar yıkanıp durulanır. Baş kısımları koni biçiminde kesilip tekrar yıkanarak bir kenara alınır.
  2. Tencereye yağı alınmış, kıyılmış soğan ve et ilave edilir. Hafifçe kavrulduktan sonra kabuğu soyulup küçük doğranmış domatesler eklenir.
  3. 4 bardak su ilavesi ile pişmeye bırakılır.
  4. Etler yumuşayınca limon suyu konur. Bamyalarda tencereye alınıp tuzu ayarlanır.
  5. Orta hararetli ocakta et ve bamya yumuşayıncaya kadar pişirilir.