Etli Dolma İçi Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Mutfak
Etli Dolmalar
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Malzemeler
Yarım
Kilo
Orta Yağlı Kıyma
1
Su Bardağı
Ayıklanmış Pirinç
2
Adet
Soğan
1
Kaşık
Salça
Kıyılmış
Maydanoz
Veya Dere Otu
Tuz
Karabiber
Su
Yapılışı
Kıymanın içine rendelenmiş soğan ve kıyılmış maydanoz konur.
Pirinçler ayıklanarak yıkanır ve kıymaya ilave edilir.
Salça, tuz, karabiber ve bir fincan su eklenerek iç, iyice yoğrulur.