Etli Patates Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Mutfak
Parça Etle Yapılan Yemekler
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Malzemeler
250
Gram
Kuşbaşı Et
5-6
Adet
Patates
2
Baş
Soğan
1
Kaşık
Salça
2
Kaşık
Margarin
Veya Sıvı Yağ
Tuz
Su
Yapılışı
Bir tencerede yağ eritilir. Soyulup ince ince doğranan soğanlar ilave edilip kavrulur.
Et güzelce yıkanıp tencereye eklenir. Yarım bardak su ilave edilerek et suyunu çekinceye kadar pişirilir.
Pişen ete salça ilave edilip kavrulur. Yeteri kadar su eklenerek 20 dakika kadar pişirilir.
Diğer taraftan patatesler soyulup yıkanır. Fazla küçük olmaycak şekilde doğranır.
Kaynamakta olan suya patatesler ilave edilip tuzu atılır.
Patatesler pişince ocaktan alınarak sıcak servis edilir.