Etli Semizotu Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Malzemeler
Yapılışı
  1. Semizotu, kötü yaprakları ve kökleri ayıklanıp 4-5 kez yıkanır.
  2. Tencereye yağ, doğranmış soğan ve et alınarak hafifçe kavrulur.
  3. Domatesler kabukları soyulup küçük doğrandıktan sonra tencereye ilave edilir.
  4. 5 bardak su katılıp etler biraz yumuşayana kadar pişirilir.
  5. Yıkanan semizotu doğrandıktan sonra tencereye ilave edilir. Üstüne pirinç ve tuz konulup kapağı kapalı olarak pişmeye bırakılır.
  6. Eğer suyu çok azalmışsa kaynamış su ilave edilir.