Etli Taze Bezelye Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Malzemeler
Yapılışı
  1. Kabuklu iç bezelye temizlenip bol suda 10 dakika haşlanarak süzgece alınır.
  2. Diğer yandan soğanlar soyulup yemeklik doğranır. Derin bir tencereye yağ konulup, soğan ve etler kavrulur.
  3. Salça ilave edilip biraz kavrulduktan sonra 5 bardak su koyulup 15 dakika pişirilir.
  4. Daha sonra haşlanıp süzülen bezelyeler eklenerek tuzu ayarlanıp kapağı kapalı olarak pişmeye bırakılır.
  5. Bezelye ve et iyice yumuşayınca ocaktan alınır ve sıcak servis edilir.