Etli Taze Fasülye Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Mutfak
Parça Etle Yapılan Yemekler
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Malzemeler
1
Kilo
Taze Fasulye
Ayşe Kadın veya Çalı Fasülyesi
Tuz
Su
300
Gram
Kuşbaşı Et
2
Baş
Soğan
2
Kaşık
Salça
2
Kaşık
Sıvı Yağ
Yapılışı
Fasülye ayıklanıp kırıldıktan sonra yıkanır.
Tencereye yağ, kıyılmış soğan, et ve salça katılıp kavrulur.
Yarım bardak su ilave edilip etler suyunu çekinceye kadar pişirilir.
Fasulyeler ilave edilip tuzu da ayarlandıktan sonra 1 bardak su katılıp pişmeye bırakılır.
Fasülyeler iyice pişince ocaktan alınıp sıcak servis edilir.