Fırında Makarna Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve püf Noktaları Nelerdir ?
Mutfak
Makarnalar
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Malzemeler
1
Paket
Çubuk Makarna
2
Bardak
Süt
4
Adet
Yumurta
3
Kaşık
Yağ
1
Bardak
Kaşar Peynir Rendesi
10
Bardak
Su
Tuz
Karabiber
Yapılışı
10 bardak su, yeterince tuz bir tencereye konup kaynatılır.
Su kaynayınca makarnalar kırılmadan suya atılır. Yumuşayana kadar haşlanır.
Suyu süzülüp soğuk sudan geçirilir. Tekrar suyu tamamen süzülür.
Makarna tencereye alınıp üstüne peynir, tuz ve biber eklenerek karıştırılır.
Yağ, ufak bir tavada eritilip makarnanın üstüne gezdirilir ve karıştırılır.
Makarna cam bir kaba dökülüp üstü düzleştirilir.
Dört yumurta ve süt telle iyice çırpıldıktan sonra makarnanın üstüne dökülür.
Tepsi fırına sürülüp üstü pembeleşinceye kadar pişirilir.
Fırından çıkartılan makarna bıçakla dilimlenerek servis edilir.