Fırında Makarna Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve püf Noktaları Nelerdir ?
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Malzemeler
Yapılışı
  1. 10 bardak su, yeterince tuz bir tencereye konup kaynatılır.
  2. Su kaynayınca makarnalar kırılmadan suya atılır. Yumuşayana kadar haşlanır.
  3. Suyu süzülüp soğuk sudan geçirilir. Tekrar suyu tamamen süzülür.
  4. Makarna tencereye alınıp üstüne peynir, tuz ve biber eklenerek karıştırılır.
  5. Yağ, ufak bir tavada eritilip makarnanın üstüne gezdirilir ve karıştırılır.
  6. Makarna cam bir kaba dökülüp üstü düzleştirilir.
  7. Dört yumurta ve süt telle iyice çırpıldıktan sonra makarnanın üstüne dökülür.
  8. Tepsi fırına sürülüp üstü pembeleşinceye kadar pişirilir.
  9. Fırından çıkartılan makarna bıçakla dilimlenerek servis edilir.