Fransız Pudingi Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Tatlılar
Malzemeler
1
Litre
Süt
2
Çay Bardağı
Un
3
Çay Bardağı
Toz Şeker
1
Paket
Vanilya
Yarım
Paket
Margarin
125 Gram
Tarçın
Hindistan Cevizi
Yapılışı
Tencereye süt, un, şeker ve vanilya konup ocağa alınır.
Sürekli karıştırılarak koyu muhallebi kıvamına getirilir.
Kıvamı olunca ocaktan indirilir.
Margarin içine koyulur. Margarin içinde erirken mikserle çırpılır.
5 dakika çırpıldıktan sonra orta boy bir tepsi suyla ıslatılıp puding içine dökülür.
Biraz ılınınca üstü kapatılıp buzdolabına koyulur.
Servis edileceği zaman üstüne tarçın ve Hindistan cevizi serpilip dilimlenir.