Hindi Haşlama Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Mutfak
Kümes Hayvanları İle Yapılan Yemekler
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Malzemeler
1
Adet
Hindi
2
Adet
Soğan
2
Adet
Havuç
1
Adet
Kereviz
2
Adet
Defne Yaprağı
20
Bardak
Su
Tuz
Yapılışı
Hindi temizlenip yıkandıktan sonra derin bir tencereye konur.
Havuç, kereviz ve soğan ayıklandıktan sonra iri iri doğranır.
Doğranan malzemeler ve defne yaprakları hindinin üzerine dökülür.
Tuzu atılıp yirmi bardak su eklenerek ağzı kapalı olarak pişmeye bırakılır.
Hindi haşlandıktan sonra ateşten alınıp istenilen şekilde servis edilir.