İncik Kebabı Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Mutfak
Kebaplar
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Malzemeler
750
Gram
Dana İnciği
2
Adet
Soğan
2
Adet
Domates
Tuz
Karabiber
Yarım
Bardak
Sıcak Su
Yapılışı
Soğan ve domateslerin kabukları soyulup çok ince doğranır.
Bir tencereye et, soğan, domates ve karabiber koyulur. Et kendi suyunu çekinceye kadar pişirilir.
Yarım bardak su ve tuz da eklenip 10 dakika ocakta bırakılır.
Yemek piştikten sonra servis tabağına alınır. istenirse üstüne garnitür dökülüp servis edilir.