Ispanaklı Omlet Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Yumurta Yemekleri
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Malzemeler
Yarım
Kilo
Ispanak
5
Adet
Yumurta
1
Kaşık
Margarin
Tuz
Yapılışı
Ispanağın yaprakları bol su ile birkaç kez yıkanır. Sudan çıkarılıp ince ince kıyılır.
Bir tavada yağ eritilir, ıspanaklar tavaya koyulur ve ıspanak kendi suyu ile haşlanır.
Ispanak suyunu çektikten sonra 5 dakika daha kavrulur.
Porselen bir kapta yumurtalar ve tuz çatal ile iyice çırpılır.
Ispanağın üstüne dökülüp yumurtalar pişince servis tabağına ters çevirilerek servis edilir.