İzmarit Balığı Kızartması Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Mutfak
Balıklar
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Malzemeler
1
Kilo
İzmarit Balığı
1
Çay Bardağı
Sıvı Yağ
1
Adet
Limon suyu
Yapılışı
İzmarit balığı ayıklanıp yıkanır, derisi soyulduktan sonra süzgece alınır.
Balıklara limon suyu ve tuz katılıp karıştırılır.
Yarım saat dinlendirildikten sonra una bulanıp kızgın yağda kızartılır.
Maydanoz, turp ve domates dilimleri ile süslenip servis edilir.