Bir tencereye sıvı yağ ve un alınır. Un hafif sararana kadar kavrulur. Süt ve kabak suyu una eklenip karıştırılarak kaynatılır. Kaynarken un topaklanmamalıdır.
Çorbanın kıvamı kolaylaşınca dereotu veya maydanoz eklenip ocaktan alınır.
Margarin bir tavada eritilir. Pul biberler eklenip kızdırılır.
Kaselere alınan çorbaların üzerine kırmızı pul biber dökülerek servis yapılır.