Kabak Kızartması Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Malzemeler
Yapılışı
  1. Kabakların üstü bıçakla kazınıp yıkanır. Uzunlamasına ince ince dilimlenir.
  2. Bir kapta yumurta, biber, tuz ve un çatalla çırpılarak boza kıvamına getirilir.
  3. Önceden dilimlenen kabaklar bulamaca batırılarak kızartılır.
  4. Yağı alındıktan sonra servis tabağına dizilir. Sarımsaklı yoğurt dökülüp servis edilir.