Kağıtta Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Mutfak
Çeşitli Et Yemekleri
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Malzemeler
1
Kilo
Kuzu Pirzola
Tuz
Karabiber
Yağlı Kağıt
Sıvı Yağ
Yapılışı
Pirzolalar tuzlanıp üzerleri karabiber ekilir.
Yağlı kağıt, içine iki pirzola girecek büyüklükte kesilir.
Her kağıda iki pirzola yerleştirilip paket kapatılır. Bütün pirzolalar bitene kadar bu işleme devam edilir.
Yağlanmış tepsiye paketler dizilir. Orta dereceli fırında kağıtlar yanmaya başlayıncaya kadar pişirilir.
Kağıdıyla birlikte pirzolalar sevis tabağına alınıp sıcak servis yapılır.