Kıymalı Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Malzemeler
Yapılışı
  1. Kıyma kendi yağıyla kavrulur.
  2. Haşlanmış bezelye ve haşlanıp küçük küpler halinde doğranmış havuçlar eklenir.
  3. Salça ilave edilip biraz karıştırıldıktan sonra yıkanıp ılık suda bekletilmiş olan pirinçler katılır.
  4. 2-3 dakika kavrulup suyu, tuzu, karabiberi ilave edilir ve pişmeye bırakılır.
  5. Ocaktan alındıktan sonra karıştırılır. Tekrar kapağı kapatılır ve 5 dakika dinlendirildikten sonra sıcak servis yapılır.