Kıymalı Rosto Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Malzemeler
Yapılışı
  1. Kıyma, tarçın, karabiber ve tuz ile iyice yoğrulur.
  2. 2 cm. Kalınlığında yufka gibi açılır.
  3. Yumurtalar katı halde haşlanır, soyulduktan sonra ikiye bölünüp sarıları çıkartılır.
  4. Üzüm ve fıstıklar karıştırılıp, yumurtanın sarılarının yerine konur ve kıymanın ortasına yerleştirilir.
  5. Kıyma rulo şeklinde sarılıp bir ip ile bağlanır.
  6. Yağlanmış tepsiye konup orta hararetli fırında kızarıncaya kadar pişirilir.