Kızılcık Şurubu Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Kompostolar
Malzemeler
2
Kilo
Kızılcık
6
Su Bardağı
Şeker
1
Su Bardağı
Kaynar Su
Yapılışı
Olgun kızılcıklar yıkandıktan sonra üzerlerine bir bardak kaynar su dökülüp iki saat kapalı durumda bekletilir.
Soğuyunca ezilip tel süzgeçten geçirilir.
Elde edilen kızılcık suyu şekerle kaynatılır.
Şurup kıvamını alınca ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.