Mozaik Pasta Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Malzemeler
Yapılışı
  1. Bir tencereye süt, yumurtalar, vanilya, kakao, şeker ve un konup mikserle çırpılır.
  2. Tencere ateşe alınıp devamlı karıştırılarak muhallebi kıvamına getirilir.
  3. Ocaktan alındıktan sonra içine yağ ve ufak ufak kırılan bisküviler eklenir.
  4. Kaşık yardımıyla karıştırılarak bisküvilerin muhallebiyle karışımı sağlanır.
  5. Uzun bir kek kalıbının içi alüminyum folyo ile kaplanır.
  6. Bisküvili karışım içine konup kaşıkla bastırılarak üstü düzleştirilir.
  7. Üstü streç filmle kapatılıp buzdolabında 1 gece bekletilir.
  8. Ertesi gün düz bir tabağa ters çevirilerek kalıptan çıkartılır. Alüminyum folyodan çıkartılıp dilimlenerek servis edilir.