Pancar Salatası Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Malzemeler
Yapılışı
  1. Pancarlar yaprakları ayıklandıktan sonra yıkanır. Bir tencereye konup üstünü örtecek kadar su ilave edilir. Bir çay bardağı sirke eklendikten sonra haşlanır.
  2. Pancarlar yumuşadığı zaman ocaktan alınır. Kabukları soyulup ikiye bölünür. Yarım ay şeklinde dilimlenir ve salata tabağına dizilir.
  3. Sarımsak, zeytinyağı, bir bardak sirke ve tuz bir kapta iyice karıştırılır, salatanın üstüne gezdirilir.
  4. 2 saat serin bir yerde dinlendirildikten sonra servis yapılır.