Peynirli Kek Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Kekler
Malzemeler
3
Adet
Yumurta
2
Su Bardağı
Rendelenmiş Peynir
2
Su Bardağı
Yoğurt
125
Gram
Margarin
Aldığı Kadar
Un
2
Yemek Kaşığı
Kıyılmış Maydanoz
1
Paket
Hamur Kabartma Tozu
Yapılışı
Yumurtalar derin bir kaseye kırılıp çatalla çırpılır. Yoğurt, yağ ve rendelenmiş peynir katılıp birkaç kez karıştırılır.
Maydanoz ve dereotu ilave edilir.
Un, kabartma tozuyla karıştırılıp karışımın içine eklenir.
Boza kıvamına gelene kadar un eklenir, bir yandan da çırpılır.
Kek kalıbı yağlanıp hamur içine dökülür.
Orta ısılı fırında 40 dakika pişirilir.
Soğuyunca dilimlenerek servis edilir.