Saray Helvası ( Depme Helva ) Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Yöresel Tatlılar
Malzemeler
Un
Şeker
Yağ
Yapılışı
Un yağda kavrularak miyane haline getirilir. Şeker suda ağda kıvamına gelinceye kadar kaynatılır.
Daha sonra elde çekiştirilerek liflenmesi sağlanır. Biraz dinlendikten sonra tepsiye tepilir.
Un ve şeker birbirine iyice yedirilir.
Daha sonra tepsiye tepilen tatlı baklava gibi kesilerek servis yapılır.