Sebze Çorbası Nasıl Yapılır ? Püf Noktaları Nelerdir ?
Mutfak
Çorba Tarifleri
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
20
Dakika
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
20
Dakika
Malzemeler
1
Orta Boy
Patates
1
Adet
Soğan
1
Adet
Kabak
2
Adet
Havuç
1
Avuç
Taze Fasulye
2
Kaşık
Margarin
2
Adet
Sivri Biber
1
Çorba Kaşığı
Un
6
Su Bardağı
Su
Yapılışı
Tencerede yağ eritilir. Soğan ince ince doğranıp yağ eklenir. Hafifçe pembeleştirilir.
Patates, kabak ve havuç soyulup yıkanır. Küp küp doğranır ve tencereye ilave edilir.
Sivri biber ve taze fasulye ince ince kesilip tencereye konur, niraz kavrulur.
Biraz ılık suda salça ve un eritilip tencereye döküldükten sonra suyu eklenir.
Tuzu ayarlanıp sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirilir ve sıcak servis yapılır.