Sosisli Makarna Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Mutfak
Makarnalar
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Malzemeler
1
Paket
Makarna
8-9
Adet
Sosis
1
Baş
Soğan
2
Adet
İri Olgun Domates
2
Kaşık
Yağ
1
Kaşık
Tuz
1
Çay Kaşığı
Şeker
10
Bardak
Su
Yapılışı
10 bardak su ve 1 kaşık tuz genişçe bir tencerede kaynatılır.
Su kaynayınca makarna eklenip haşlanır.
Makarnalar yumuşayınca ocaktan alınıp suyu süzülür.
Diğer taraftan tavada yağ eritilip küçük küçük doğranan soğanlar kavrulur.
Sosisler kabukları soyulup ince ince dilimlenir.
Domatesler, kabukları soyulup rendelenerek tavaya ilave edilir.
Üstüne şeker serpildikten sonra kapağı kapatılarak 1-2 taşım kaynatılır.
Makarna servis tabağına alınır. üzerine hazırlanan sosisli sos dökülerek servis edilir.