Sosisli Yumurta Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Yumurta Yemekleri
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Malzemeler
5
Adet
Yumurta
3
Adet
Sosis
2
Adet
Sivri Biber
1
Adet
Olgun Domates
1
Kaşık
Margarin
Tuz
Yapılışı
Domatesler kabukları soyulup, tavla zarı büyüklüğünde doğranır.
Tavada yağ eritilip domatesler yağda kavrulur.
Sosisler kabukları soyulup ince ince doğranır. Biberler de aynı şekilde doğranıp domateslere ilave edilir. 1-2 dakika kavrulur.
Yumurtalar aralıklı olarak üstüne kırılır, tuzu ilave edilip yumurtalar pişinceye kadar ocakta tutulur.
Sıcak servis edilir.