1 bardak ılık suda tarhana iyice karıştırılarak eritilir. Biberler ince ince doğranır. Domatesler, kabukları soyulup rendelenir.
Bir tencerede yağ eritilip domates salçası ve sivri biber eklenir. 1-2 dakika pişirilir.
Eritilen tarhana ve 4 bardak su da tencereye alınıp sürekli karıştırılır. Çorba kaynamaya başlayınca karıştırma işlemine son verilip ocak kısılır. 5 dakika daha pişen çorba sıcak servis yapılır.