Tas Kebabı Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Malzemeler
Yapılışı
  1. Et kuşbaşı doğranır. Bir tencerede yağ eritilip etler ilave edilir.
  2. Soğan çok ince olarak çentilir. Tencereye eklenip etlerle birlikte kavrulur.
  3. İyice kavrulmuş etlere salça koyulur.
  4. Kabuğu soyulup ince ince doğranmış domates de eklenerek 5 dakika daha kavrulur.
  5. Yaklaşık 1,5 bardak su ilave edilip kapağı kapatılır. Orta hararetli ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  6. İndirmeye yakın tuzu ilave edilir.