Tavuk Haşlaması Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Mutfak
Kümes Hayvanları İle Yapılan Yemekler
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Malzemeler
1
Adet
Tavuk
8
Bardak
Su
Tuz
Yapılışı
Tavuğun içi temizlenir, tüyleri ocakta tütsülenir.
Bütün tüyleri tütsülendikten sonra güzelce yıkanır.
Derin bir tencereye 8 bardak su ve tuz atılıp tavuk haşlanmaya bırakılır.
Orta hararetli ateşe tavuk eti pişene kadar bırakılır.
Haşlanan tavuk istenirse didilerek pilav yanında servis edilir.