Tavuk Haşlaması Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Malzemeler
Yapılışı
  1. Tavuğun içi temizlenir, tüyleri ocakta tütsülenir.
  2. Bütün tüyleri tütsülendikten sonra güzelce yıkanır.
  3. Derin bir tencereye 8 bardak su ve tuz atılıp tavuk haşlanmaya bırakılır.
  4. Orta hararetli ateşe tavuk eti pişene kadar bırakılır.
  5. Haşlanan tavuk istenirse didilerek pilav yanında servis edilir.