Tavuk Pirzola Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Mutfak
Kümes Hayvanları İle Yapılan Yemekler
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Kişi sayısı
Hazırlık süresi
4
Kişilik
15
Dakika
Pişirme süresi
30
Dakika
Malzemeler
4
Adet
Tavuk Göğsü Pirzolası
1
Adet
Yumurta
1
Kaşık
Margarin
1
Fincan
Galeta Unu
1
Kaşık
Hardal
Yapılışı
Tavuk göğüsleri kasaba iyice dövdürülüp yumuşak olması sağlanır.
Hardal ve yumurta karıştırılıp çırpılır.
Tavuk göğüsleri önce yumurtalı hardala daha sonra galeta ununa bulanır.
Margarin tavada eritildikten sonra tavuk etleri kızartılır.
Peçete yayılan tabağa çıkartılarak sıcak servis edilir.