Üzümlü Kek Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Malzemeler
Yapılışı
  1. Şekerle yumurtalar kar haline gelene dek çırpılır.
  2. Üzümler ayıklanıp yıkandıktan sonra kurulanır.
  3. Unla üzümlerin yarısı karıştırılır.
  4. Kar haline getirilen karışıma üzümlü un, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesi eklenir.
  5. Kaşıkla iyice çırpılır.
  6. Yağlanmış kalıba hamurun yarısı dökülür. Kalan üzümler üstüne serpiştirilir. Kalan kek hamuru üzümlerin üstüne dökülür.
  7. Orta ısılı fırında bir saate yakın pişirilir.
  8. Fırından çıkarılan kek soğuyunca kalıptan çıkartılarak dilimlenir ve servis edilir.