Vanilyalı Kurabiye Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Kurabiyeler ve Bisküviler
Malzemeler
1
Paket
Margarin
Oda Isısında
1,5
Çay Bardağı
Pudra şekeri
4,5
Yemek Kaşığı
Tepeleme Un
2
Paket
Vanilya
2
Su Bardağı
Nişasta
Yapılışı
Un, nişasta, vanilya ve pudra şekeri bir kaba konup karıştırılır.
Başka bir kapta margarin köpürene dek çırpılır. Unlu karışım eklenip elle yoğurulur.
Hamur kıvamını alınca üstü bezle örtülüp soğuk bir yerde 1 saat bekletilir.
Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp el ile yuvarlak şekil verilir.
Yağlanmış tepsiye dizilip çatalla üstleri çizilir.
Önceden ısıtılmış fırında 14-15 dakika pişirilir.
Fırından çıkarılınca soğutarak servis edilir.