Vişne Marmelatı Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Reçeller ve Marmelatlar
Malzemeler
1
Kilo
Vişne
1
Kilo
Toz Şeker
1
Yemek Kaşığı
Limon suyu
Yeteri
Kadar
Su
Yapılışı
Vişnelerin sapları ayıklanıp yıkandıktan sonra çekirdekleri çıkartılır.
Vişneler blendırdan geçirilerek ezilir.
Ezilen vişneler tencereye konup şekeri ilave edilir. Yarım bardak su eklenip karıştırılarak kaynatılır.
Koyu bir kıvama gelince limon suyu katılıp 1-2 taşım daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.
Kavanozlara boşaltılıp soğuyunca ağızları sıkıca kapatılır. Serin bir yerde saklanır.