Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır ? Püf Noktaları Nelerdir ?
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Malzemeler
Yapılışı
  1. Yağ tencereye konup eritilir. Un ilave edilerek çok hafif sararana kadar kavrulur.
  2. Yoğurt derin bir kapta iyice çırpılır.
  3. Yağ ve un karışımına yoğurt ilave edilir. Karıştırarak suyu da eklenir.
  4. Çorba topak olmaması için sürekli karıştırılır. Koyu bir kıvam alana dek pişirilir ve ocaktan alınır.
  5. Küçük bir tavada yağ eritilir. Kırmızı biber ve nane kızdırılıp çorbanın üstüne gezdirilir. Tuzu ayarlanarak karıştırılır ve seriş yapılır.