Yoğurtlu Ezme Patates Salatası Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak
Salatalar
Malzemeler
Yarım
Kilo
Patates
3
Adet
Havuç
Yarım
Bardak
Mayonez
Yarım
Bardak
Yoğurt
Tuz
Karabiber
1
Fincan
Zeytinyağı
Yapılışı
Patatesler bol suda haşlandıktan sonra kabukları soyulup ezilir.
Havuçlar bıçakla kazındıktan sonra rendenin ince tarafıyla rendelenir.
Patates, havuç, tuz, karabiber ve zeytinyağı karıştırılıp iyice ezilir.
Düzgün bir servis tabağına yayılır.
Mayonez ile yoğurt iyice çırpılıp salatanın üstünü örtecek şekilde salatanın her yerine dökülür.
Buzdolabında 1 saat bekletildikten sonra servis edilir.