Yoğurtlu Havuç Salatası Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Malzemeler
Yapılışı
  1. Havuçlar bıçakla kazınarak yıkanır ve rendenin kalın tarafıyla rendelenir.
  2. Bir tavaya zeytinyağı konulup havuçlar burada kavrulur.
  3. Havuçlar biraz ölmeye başlayınca tuz ve şeker ilave edilir. 1-2 dakika daha kavrulduktan sonra salça eklenir.
  4. Yarım fincan su havuca eklenip kapağı kapatılır. Kısık ateşte 2 dakika pişirilir.
  5. Salata ılıklaşınca servis tabağına alınır.
  6. Sarımsaklar dövülüp yoğurtla karıştırılır, salatanın üstü yoğurtla örtülüp servi yapılır.