Zeytinyağlı Bamya Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4Kişilik 15Dakika
Pişirme süresi
30Dakika
Malzemeler
Yapılışı
  1. Bamyaların baş kısmı bıçakla koni şeklinde kesilir.
  2. Tabanı düz bir tencere alınır. ortasına bir tane domates dilimi, kenarlarına da soğan dilimlerinden koyulur.
  3. Soğanların etrafına baş kısmı tencerenin kenarına gelecek şekilde bamyalar dizilir.
  4. Bamyaların üstüne kalan soğan ve domates dilimleri dizilip üstüne zeytinyağı, limon suyu, tuz ve kafi miktarda su dökülür.
  5. Kapağı kapatılarak pişmeye bırakılır.
  6. Bamyalar yumuşayınca ocaktan indirilir. Servis tabağına ters çevrilerek alınır ve soğuduktan sonra servis edilir.