Çin Lahanası Nasıl Yetiştirilir? Ekim Yeri, Bakımı, Hasat ve Depolama Yöntemleri Nelerdir?
Asya mutfağının bir parçası olan Çin Lahanası, marulu andıran görünümü ve hafif lahana tadıyla dikkat çeken bir sebzedir. Çin lahana çeşidinde lahana yaprakları marula benzer, yapraklar birbirine sıkı sıkıya tutulu değildir. Yapraklar bir noktada dışarı doğu açılmaktadır. Yapa adı verilen yarpakları bir noktada toplanan lahana çeşidinde ise yapraklar birbirine sıkı sıkıya yapışıktır. Çin lahanasının şekli nasıl olursa olsun, hepsi acısız, hafif keskin ve baharatlı bir çeşniyle çok lezzetli olur.
Çin Lahanası Nasıl Ekilir?
Kış mevsiminde ılıman bölgelerde, 10 cm derinliğindeki saksıların her birine iki tohum ekebilirsiniz. Soğuk bölgelerde ise, tohum ekme işlemini ilkbaharın ortalarına doğru gerçekleştirin. Fideler gözle görülür bir hal aldıktan sonra, saksılardaki fideleri bahçıvan makası yardımıyla seyreltin ve her saksıda sadece tek bir fide bırakın. Ben bu işlemi genellikle ilk yaprakların çıkmasından sonra gerçekleştiriyorum. Saksıda bıraktığım fidenin diğerinden sağlam olmasına dikkat ediyorum.
Çin Lahanası Yetiştirirken Nelere Dikkat Edilmelidir?
Lahanagillerden olan diğer sebzeler gibi, Çin lahanasının da kök kısmı oldukça hassastır. Bu sebzenin kök sisteminin oldukça sığ olduğu söylenmektedir çünkü kök toprak yüzeyine yakın bir noktada bulunmaktadır. Çin lahanası hasadından verimli sonuçlar almak istiyorsanız, aşağıdaki önerilerimizi okuyun;
En Kaliteli Çin Lahanası Çeşitleri Nelerdir?
İlkbahar mahsulü için Blues, Kasumi ya da Orient Express gibi pörsümeye karşı dayanıklı çeşitler tercih edilebilir.
Çin Lahanasının Hasat İşlemi Nasıl Yapılır?
Çin lahanası lahana gibi belirli bir büyüklüğe ulaştıktan sonra, hasat işlemine başlanabilir. Sebzeyi alt kısmından kesin, en üst tabakada kalan lahana yapraklarını çıkarıp atın. İlkbahar ve sonbahar mahsulleri için taze taze hasat edilen Çin lahanaları buzdolabında iki hafta muhafaza edilebilir.
Çin lahanasının serin bir deponun içinde de muhafaza edebilirsiniz. Lahananın yaprakları bu şekilde yumuşak ve lezzetli olur.
Çin lahanalarını depolamak için gazetelere sarın ve deponuzdaki raflara dizin. Depo yerine aynı serinlikteki başka bir mekanı da kullanabilirsiniz. Sonbahar mahsulleri ilkbahar mahsullerinden daha sağlıklı bir şekilde muhafaza edilebilmektedir.
Geçenlerde influenza olduğumda OSEFLU ile birlikte NAC-C 900 kullanmıştım. Bu makalede NAC-C 900 hakkındaki yorumlarımı…
Dijital çağda, iletişimin sınırlarını aşan bir dönüşüm yaşanmaktadır. Küreselleşme ile birlikte, farklı dillerdeki içeriklere erişim…
Bu makalede Benpain trio gargara yutulursa ne olur sorusuna cevap vereceğim. Buna ilave olarak Benpain…
Bu makalede Oseflu 75 mg günde kaç kere kullanılır sorusuna cevap vermeye çalışacağım. İlacın iki…
Oseflu kullananlar arasında ben de varım ve bu makalemde ilaç ile ilgili bilgi ve deneyimlerimi…
Blue Inter, çağdaş dünyada sıkça karşımıza çıkan ve genellikle teknoloji ve iletişim bağlamlarında kullanılan bir…