Yaz ve kış mevsiminde tüketilen, genelikle kebapların vazgeçilmez içeceğidir Şalgam Suyu.Peki bu şalgam suyunun faydaları nelerdir,zararları nelerdir gibi soruların cevaplarını bulabileceğiniz bir makale hazırladık sizlere.
Öncelikle şalgam ök ve açtığı çiçek için yetiştirilen bir bitkidir.İçerisinde kalsiyum ve demir gibi madensel maddelerin yanı sıra A,C ve B vitamini bakımından zengin bir bitkidir.Şalgam Suyunun genel özellikleri ise kırmızı renkli,bulanıkve acımtırak bir tadı vardır.
Bu ve buna benzer bir çok faydası bulunmaktadır.
Şalgam suyunun bilinen çok fazla zararı yoktur.Şalgam suyu içerik bakımından çok tuzlu olduğu için yüksek tansiyon hastalarının tüketmesi sakıncalıdır.Ayrıca hamile olanlar tarafından tüketilmesi pek tavsiye edilmez.
Şalgam suyunun yapımında şalgam,kırmızı havuç,bulgur unu,tuz,ekşi maya ve su kullanılır.Şalgam suyunun fermantasyonu iki aşamadan oluşmaktadır.
İlk olarak ;ekşi maya,tuz,ve su karıştırılarak bulgur unu hamur haline getirilir.
İkinci aşama ise bulgurun su ile ekstaraksiyonu sonucu elde edilen sıvının dilimlenmiş şalgam ve kırmızı havuç ile fermantasyon işlemidir.
Geçenlerde influenza olduğumda OSEFLU ile birlikte NAC-C 900 kullanmıştım. Bu makalede NAC-C 900 hakkındaki yorumlarımı…
Dijital çağda, iletişimin sınırlarını aşan bir dönüşüm yaşanmaktadır. Küreselleşme ile birlikte, farklı dillerdeki içeriklere erişim…
Bu makalede Benpain trio gargara yutulursa ne olur sorusuna cevap vereceğim. Buna ilave olarak Benpain…
Bu makalede Oseflu 75 mg günde kaç kere kullanılır sorusuna cevap vermeye çalışacağım. İlacın iki…
Oseflu kullananlar arasında ben de varım ve bu makalemde ilaç ile ilgili bilgi ve deneyimlerimi…
Blue Inter, çağdaş dünyada sıkça karşımıza çıkan ve genellikle teknoloji ve iletişim bağlamlarında kullanılan bir…