| Kişi sayısı |
Malzemeler
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Paket Margarin
- 1 Adet Yumurta Akı
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Kahve Fincanı Pudra şekeri
Üstüne Serpmek İçin
Malzemeler
Üstüne Serpmek İçin | |
Yapılışı
- Bir kapta pudra şekeri, yumurta akı ve oda sıcaklığındaki margarin karıştırılır.
- Diğer bir kapta da unla kabartma tozu karıştırılır.
- Kabartma tozuyla karıştırılan un margarinli karışıma yavaş yavaş eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
- Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartılıp uzunlamasına yuvarlanır.
- Yuvarlanan hamurun iki ucu birleştirilerek yağlanmış tepsiye dizilir.
- Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında 15 dakika pişirilir.
- Kurabiyeler koyu renk almadan fırından çıkartılır.
- 5 dakika dinlendirildikten sonra servis tabağına dizilir. Üstlerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.