Ana sayfa Soğuk Tavuk Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

    Soğuk Tavuk Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

    129
    0
    PAYLAŞ
    Print Recipe
    Soğuk Tavuk Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
    Hazırlık süresi 15 Dakika
    Pişirme süresi
    30 Dakika
    Kişi sayısı
    Kişilik
    Malzemeler
    Hazırlık süresi 15 Dakika
    Pişirme süresi 30 Dakika
    Kişi sayısı
    Kişilik
    Malzemeler
    Yapılışı
    1. Soğan ve havuç soyulup iri iri doğranır.
    2. Derin bir tencereye tavuk alınır. Soğan, havuç, tuz ve yeterli miktarda su ilave edilip haşlanır.
    3. Tavuk haşlandıktan sonra tencereden alınıp etleri kemiklerinden ayrılır.
    4. Ayıklanan etler borcama yan yana dizilir.
    5. Diğer taraftan 1 kaşık sıvı yağda un pembeleştirilmeden kavrulur. Süt ve tavuk suyu ilave edilip kaynatılır.
    6. Koyu bir kıvama gelince ocaktan alınarak tuz ve karabiber eklenip karıştırılır.
    7. Yapılan sos tavukların üstüne dökülüp her tarafına yayılır.
    8. 1 gece buzdolabında bekletildikten sonra dilimler halinde kesilip servis edilir.

    BİR CEVAP BIRAK

    Please enter your comment!
    Please enter your name here