Ana sayfa Yuvarlama Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

    Yuvarlama Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

    56
    0
    PAYLAŞ
    Print Recipe
    Yuvarlama Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
    Kişi sayısı
    Malzemeler
    Kişi sayısı
    Malzemeler
    Yapılışı
    1. 1 kg. kıymanın içine rendelenmiş soğan, karabiber, tuz ve yumurta ilave edilip yavaş yavaş yoğrulmaya başlanır.
    2. Daha sonra içine azar azar un ilave edilerek iyice yoğrulup kulak memesi kıvamına geldiği zaman fındık büyüklüğünde parçalara ayrılarak unlanmış tepsinin üzerine avuç ortasında yuvarlanarak bırakılır.
    3. Geniş bir tavada yağ kızdırılır ve yuvarlamalar bu yağda kızartılır.
    4. Ayrı bir tencerenin içinde tereyağı iyice eritilerek salça, tuz, kırmızı biber ve su ilave edilip kaynamaya bırakılır.
    5. Kaynayan suyun içine kızartılan yuvarlamalar boşaltılır. 45 dakika pişirilir. Pişen yemeğin üzerine yoğurt ve yağda kavrulmuş kırmızı toz biberli sos dökülerek sıcak servis yapılır.

    BİR CEVAP BIRAK

    Please enter your comment!
    Please enter your name here