| Hazırlık süresi | 15 Dakika |
| Pişirme süresi | 30 Dakika |
| Kişi sayısı |
Kişilik |
Malzemeler
- 500 Gram Orta Yağlı Dana veya Koyun Kıyması
- 2 Adet Soğan
- 2 Adet Domates
- 2-3 Adet Ywşil Biber
- Acı Toz Kırmızı Bib er
- Tuz
Malzemeler
| |
Yapılışı
- Kıyma, kırmızı biber ve tuz çok iyi yoğurulur.
- Cevizden iri parçalar alınarak uzun köfteler yapılır. Köfteler şişe geçirlip el ile yassılaştırılır.
- Izgarada şişlerin iki tarafıda pişirilir.